Uncle Al’s Franciza
Uncle Al’s Pizzaria este un brand originar din Cleveland (CBC). Avem un designer la dispozitie in permanenta, acesta avand rolul de a transpune conceptele noastre in practica, indifferent de dimensiunile spatiului.
In 1980, Al si Sarah Hagg si-au indeplinit visul de o viata, si, anume, acela de a-si deschide propria afacere. Astfel, atunci s-a infiintat primul restaurant de succes cunoscut sub numele de “UNCLE AL’S PIZZA PARLOR” .
Filosofia noastra este aceea de a servi cele mai fine feluri de mancare, la preturi accesibile si, in acelasi timp, ne mandrim ca oferim clientelei servicii exceptionale, intr-un mediu foarte curat, menit sa satisfaca si cele mai exigente cerinte.
Aceasta politica si-a demonstrat eficienta prin faptul ca 18 luni mai tarziu, familia Hagg si-a recuperat investitia initiala si si-a deschis o noua locatie.
Dupa 37 de ani, Uncle Al’s Pizza are 10 locatii in Ohio si dezvolta afaceri in Qatar, Arabia Saudita, Kuweit, Maroc, Egipt, Pakistan & India!!!
Consumatorii sunt indragostiti de pizza, iar conform studiilor efectuate si publicate de catre Chain restaurant, in SUA vanzarile de pizza ating cifra de 25 de miliarde anual. Pizza reprezinta primul produs livrat acasa in tarile vestice si este agreat de toate categoriile demografice. Conform statisticilor, segmentul ocupat de pizza in industria alimentara este in continua expansiune. Comoditatea si valoarea adusa industriei de profil de pizza sunt de necontestat. In restaurantele Uncle Al’s Pizza, toate ingredientele folosite sunt proaspete, preparate zilnic, iar gama de produse este variata, satisfacand nevoile unor categorii diverse de consumatori.
Uncle Al’s
Este doar modul in care ne miscam!!
Toata mancarea este pregatita in fiecare zi, utilizand doar ingredientele cele mai fine, de cea mai buna calitate. Ne straduim sa obtinem 100% clienti satisfacuti!
Meniul nostru
Servim doar un meniu ce cuprinde retete ce au trecut testul timpului. Uncle Al’s Pizza aduce noi retete de pizza si arome in toate tarile unde este prezent acest concept.
Meniu
Oferim o gama larga de antreuri. Toate folosesc retetele noastre proprii.
Sandvisuri calde si reci. Sandvisuri si hamburger de pui.
Salate de gradina, proaspete
Sandvisuri light impachetate.
Grupul nostru de firme
Cleveland, Ohio a fost mult timp o comoara ascunsa intre orasele “gurmande” ale SUA, dar in 2015 a fost cotat pe locul 7 la nivel national!
Vechiul oras ofera un farmec demodat, chiar de lume veche, datorita locurilor bogate in mancare, cum ar fi West Side Market—care este un spatiu plin de condimente, produse de patiserie si delicatese- toate aceste cladiri istorice functionand inca din 1912, cand erau destinate aprovizionarii primare a emigrantilor.
“Cleveland Brands Concepts” este un grup de afaceri din industria de mancare si bauturi, care s-a dezvoltat datorita cresterilor impresionante din industria alimentara.
Realizind ca aceasta este o oportunitate de a raspandi conceptele noastre si viziunea la nivel national dar si global, Cleveland Brand Concepts a inceput sa le transpuna in practica.
Majoritatea brandurilor noastre au peste doua decenii de activitate, ele functionand in baza unor sisteme de operare testate, care produc mancare excelenta, bauturi de calitate si, de multi ani de zile, profitabilitate.
Uncle Al’s Analiza Financiara
Estimare costuri per locatie
| Concept | *Expres pana la 15 locuri | American Cafe |
| Taxa de franciza | $10.000 | $25.000 |
| Taxa Depozit chirie | 5% total chirie | 5% total chirie |
| Imbunatatiri spatiu | $5.000 – $15.000 | $30.000 – $50.000 |
| Equipment/Furniture | $35.000 – $55.000 | $85.000 |
| Semnalistica | $3.000 | $8.000 |
| Utilitati, Asigurare, Licente | $3.000 | $6.000 |
| Inventar Deschidere | $8.000 | $12.000 – $15.000 |
| Promotionale Marea Deschidere | $4.000 | $8.000 – $10.000 |
| Total | $68.000 – $98.000 | $172.000 – $197.000 |
| Capital de lucru | $6.000 – $10.000 | $20.000 – $40.000 |
| Est. Total | $74.000 – $110.000 | $182.000 – $217.000 |
*Pretul pentru conceptul Expres cuprinde cea mai mare estimare; media deschiderii unei locatii este de 50.000 de dolari.
Uncle Al’s American Cafe previziuni si model de business
| Costuri Fixe & Variable | Vanzari $750 zilnic | Vanzari $1.000 Zilnic | Vanzari $1.500 Zilnic |
| Chirie lunara | $4.500 | $150(chirie/zi) | $150(chirie/zi) |
| Cost mancare | 33% – $247,50 | 33% – $330 | 33% – $495 |
| Cost forta de munca | 15% – $112,50 | 15% – $150 | 15% – $225 |
| Utilitati/Asigurare | 3% – $22,50 | 3% – $30 | 3% – $45 |
| Taxe Administrare | 2% – $15,00 | 2% – $20 | 2% – $30 |
| Redevente | 4% – $30,00 | 4% – $40 | 4% – $60 |
| Total Costuri | $427,50 | $570 | $645 |
| Total Profit Zilnic | $322,50 | $430 | $855 |
Profit mediu Lunar $9.675 $12.900 $19.350
Cleveland Brand Concepts corporate nu garanteaza acest profit pentru toate locatiile, dar implementarea corecta a sistemului nostrum asigura cresterea sanselor de profit.
Uncle Al’s
Cifrele reprezinta vanzarile medii ale unei Cafenele de dimensiuni maxime
Vanzari:
- Vanzari $1.200.000
- Discounturi $42.500
- Vanzari Nete: $1.157.500
Cost Vanzari:
- Mancare/Hartie $370.400
- Bauturi $173.625
- Total cost vanzari: $544.025
Profit brut fara forta de munca: $613.475
Costuri salarii:
- Salarii/taxe/impozite $231.500
- Profit brut : $381.975
Cheltuieli operationale:
- Chirie $60.000
- Utilitati $25.000
- Asigurari $2.500
- Servicii curatatorie $1200
- Licente $2100
- Alte cheltuieli $10.000
- Total cheltuieli Operationale: $100.800
Total Venituri: $1.157.500
Total Cheltuieli: $876.325
Profit Brut: $281.175
Redevente: $60.000
Profit net $221.175
