Caruso’s American Cafe
Caruso’s American Cafe a fost fondata in 2001, motivatia noastra fiind aceea de a oferi clientilor noastri un loc unde sa vina pentru a se bucura de specialitatile noastre de cafea si de bauturile unice. Oferim o gama completa din cele mai alese bauturi la nivel global, astfel ca am dorit sa combinam cel mai de top meniu de cafea cu unul clasic, American, orientat spre satisfacerea gusturilor clientelei. Filosofia acesta a dat rezultate imediate, iar succesul ei se cuantifica prin numarul tot mai mare de vizitatori ai restaurantelor noastre, atrasi de meniul care a evoluat pe parcusul anilor. Consideram ca intr-adevar oferim clientilor cea mai buna valoare si varietate pentru pretul platit, indiferent de conceptul de cafenea. Veniti sa ne cunoastem si veti intelege de ce suntem unul dintre cele mai “fierbinti” concepte de cafenele din SUA.
Tipuri Concepte Caruso’s American Cafe
UnitateaExpres Caruso’s American Cafe
O franciza Expres este o oportunitate flexibla pentru locatii cu trafic mare, dar cu spatii limitate, care opereaza cu cheltuieli reduse, dar cu profit mare in zone adiacente unor: spitale, universitati, gari etc.
Cafenea Caruso’s American Cafe
Cafeneaua este cel mai popular concept, cu un numar de locuri intre 15-75 persoane, existand posibilitatea unuis spatiu exterior (de tip patio) si a unui drive thru (soferii comanda din masina produsele preferate). Cafeneaua ofera un meniu extins, cu optiuni creative, alaturi de retetele noastre unice de bauturi si deserturi.
Analiza Financiara Caruso’s American Cafe
| Expres | American Cafe | |
| Taxa franciza | $15.000 | $40.000 |
| Depozit Chirie | 5% total chirie | 5% total vhirie |
| Imbunatatiri spatiu | $5.000 | $30.000 |
| Echipamente/Mobilier | $35.000 | $65.000 |
| Semnalistica | $3.000 | $8.000 |
| Utilitati, asigurare | $3.000 | $6.000 |
| Inventar Deschidere | $8.000 | $12.000 |
| Marea DeschidereMaterialePromotionale | $4.000 | $8.000 |
| Total | $73.000 | $167.000 |
| Capital de lucru | $6.000 | $10.000 |
| Total Estimari | $81.000 | $177.000 |
Vanzari aproximative* pentru conceptul Cafenea (pentru o suprafata de cca. 155 mp) Caruso’s nu-si asuma responsabilitatea cifrelor de vanzare pentru toate locatiile, datorita conditiilor specifice. Daca sistemul Caruso’s este urmat intocmai, sansele de succes cresc exponential. Vanzari:
- Vanzari $750.000,00
- Discounturi $ 17.500,00
- Net Sales: $733.500,00
Costuri ocazionate de vanzari:
- Mancare/Hartie $150.000,00
- Bauturi $ 99.200,00
- Total Cost vanzari $249.200,00
Profit brut fara costuri de munca: $484.300,00
Costuri forta de munca:
- Salarii/Taxe $180.500,00
- Profit brut: $393.800,00
Cheltuieli Operare:
- Chirii $48.000,00
- Utilitati $23.400,00
- Asigurari $2.400,00
- Curatatorie $1.200,00
- Licente $2.100,00
- Alte cheltuieli $10.000,00
- Total Cheltuieli Operare: $114.100,00
Total Venituri: $733.500
Total Cheltuieli: $516.800
Profit Brut: $216.700
Redevente: $ 29.340
Profit net: $187.360
